Bestik Daging/ Beef Patty – Resep membuatnya

Resep Bestik Daging/ Beef Patty oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. Bahan Bestik
  2. 250 gr daging sapi giling (mix ayam jg enak)
  3. 1 butir telur
  4. 5 sdm tepung roti
  5. 2 siung bawang putih, haluskan
  6. 1/3 buah bawang bombay, cicang halus
  7. secukupnya garam, gula, lada, bubuk pala
  8. Bahan Saus
  9. 3 siung bawang merah, haluskan
  10. 1/3 bawang bombay, cincang
  11. 300 ml air kaldu
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm kecap Inggris
  15. Secukupnya garam, lada, bubu pala
  16. 1/2 sdt maizena, larutkan

Langkah-langkah

  1. Campur seluruh bahan bestik hingga rata. Bentuk bundar kemudian pipihkan.

    Bestik Daging/ Beef Patty langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan sedikit minyak/ margarine, pinggang hingga kedua sisinya matang. Sisihkan.

  3. Utk saus: Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan air kaldu. Masukkan kecap dan saus. Bumbui dgn garam lada bubuk pala. Masak hingga mendidih.

  4. Tuang larutan maizena. Aduk rata hingga mengental, koreksi rasa.

  5. Sajikan dgn bahan pelengkap lainnya

    Bestik Daging/ Beef Patty langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *