Resep Bestik ala kampung oleh Tuti hantiyah

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging iris tipis
  2. 1 sdm Kecap manis bango
  3. 1/2 buah tomat merah iris
  4. Sedikit kaldu bubuk untuk penyedap
  5. secukupnya Garam, lada bubuk, gula merah
  6. secukupnya Air
  7. Bumbu halus:
  8. 3 buah cabe rawit merah
  9. 8 buah cabe merah
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang puti
  12. 1 cm jahe dan lengkuas
  13. 3 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum,masukan daun salam,dan tomat

  2. Masukan daging aduk rata, tambahkan air dan gula merah, garam dan lada bubuk

  3. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air nyemek2

  4. Tambahkan kecap,dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata

  5. Tes rasa setelah pas rasanya angkat sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here