Resep Bening Tahu Kemangi oleh Bunda Rovissa’adah
Bahan-Bahan
-
6 potong tahu putih
-
2 ikat kemangi seger
-
2 biji bawang putih, geprek
-
1 biji bawang merah, geprek
-
1/2 bks ladaku
-
1 bks kuah bakso (sejenis royco)
-
secukupnya Air
-
secukupnya Gula
Langkah-langkah
-
Cuci bersih tahu, potong dadu;
-
Siangi kemangi. (Me; ambil daunx aja);
-
Tuang air ke dalam panci kuah, masukkan bawang putih, bawang merah, merica. Didihkan;
-
Masukkan tahu yg udah di potong, tuang kuah bakso, gula. Aduk pelan, biar tahux gk ancur;
-
Tes rasa. Cocok dilidah. Masukkan kemangi, tunggu layu, matikan kompor;
-
Kuah Bening Tahu Kemangi siap disajikan…..
Notes:
Sumber: Cookpad
