Belut Geprek Sambel Bawang – Resep membuatnya

Resep Belut Geprek Sambel Bawang oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. 5 buah Belut (potong pendek2)
  2. Bumbu ungkep belut:
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt Ketumbar
  5. Sedikit Kencur
  6. 1 ruas jari Kunyit
  7. Sedikit garam
  8. Bahan sambal bawang:
  9. 19 buah cabai rawit merah
  10. 1 buah bawang putih
  11. Sedikit Garam

Langkah-langkah

  1. Belut yg sudah dipotong2 dan dibersihkan, diberi bumbu halus. Aduk hingga merata. Tunggu 15 menit agar bumbu meresap

  2. Goreng belut dengan minyak yg sudah panas agar tidak lengket

  3. Setelah belut kering. Angkat dan tiriskan

  4. Masukkan belut di cobek yg ada sambal yg sudah dihaluskan td

  5. Geprek hingga belut agak gepek dan sambal merata

  6. Siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *