Belgian Waffle – Resep membuatnya

Resep Belgian Waffle oleh Indah Mulia

Bahan-Bahan

  1. Bahan basah :
  2. 4 gr ragi instant
  3. 350 ml susu cair plain hangat
  4. 50 gr gula pasir halus
  5. 85 gr melted butter
  6. 2 kuning telur
  7. Bahan kering :
  8. 250 gr tepung serbaguna
  9. 1/4 sdt vanili extract
  10. Sejumput garam
  11. Kocok kaku :
  12. 2 putih telur
  13. 50 gr gula pasir halus
  14. Topping sesuai selera:
  15. Buah2an, selai, ice cream, dll

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan basah sampai tercampur rata dengan hand whisk

  2. Kemudian masukkan bahan kering. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit (kurleb)

  3. Kocok putih telur sampai softpeak, tambahkan gula pasir, kocok sampai kaku.

  4. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk rata.

  5. Panaskan cetakan waffle, tunggu sampai panas lalu tuang adonan. Panggang sampai matang

  6. Sajikan dengan topping sesuai selera. Saya tadi pagi pakai topping pisang ambon matang, whipping cream dan siraman selai coklat.

    Belgian Waffle langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *