Belgian waffle – Resep membuatnya

Resep Belgian waffle oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 100 gram tepung arrowroot
  2. 25 gram tepung maizena
  3. 1/2 sdt seasalt
  4. 3 butir telur ayam kampung, pisahkan kuning dan putihnya
  5. 250 ml susu cair lowfat/skimmilk
  6. 6 sdm coconut oil
  7. 50 gram organic coconut sugar
  8. 1/2 sdt vanilla extract

Langkah-langkah

  1. Panaskan cetakan waffle. Campur tepung arrowroot, maizena, dan seasalt.Sisihkan

  2. Dalam wadah campur kuning telur, susu cair, minyak kelapa, dan vanilla extract, aduk dengan whisk.Sisihkan

  3. Dalam.wadah lain kocok putih telur hingga mengembang lalu masukkan organic coconut sugar sedikit demi sedikit sambil dikocok trs hingga kaku.Sisihkan.

  4. Campur kuning telur tadi dengan tepung, aduk hingga rata dengan whisk. Lalu masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata.

  5. Oles cetakan waffle dengan minyak tipis”.Lalu tuang adonan di cetakan.Tutup dan masak hingga waffle matang.Angkat sajikan dengan syrup maple atau ice ream.Segera hidangkan.

  6. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *