Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bekal sehat suami | sup kacang merah oleh Yuyun S
Bahan-Bahan
-
200 gram kacang merah
-
1/2 buah paprika
-
1 buah bawang bombay uk kecil
-
3 siung bawang putih
-
3 buah tomat (buang bijinya)
-
2 sdm tepung maizena larut kan
-
Lada
-
Garam dan kaldu
-
sesuai selera Gula
-
Margarin (sy minyak zaitun)
Langkah-langkah
-
Rendam semalam kacang merah lalu rebus hingga empuk, buang air nya lalu cuci bersih.
-
Tumis bawang putih cincang dan bombay potong kecil hingga harum lalu masukan kacang merah aduk2 lalu tambah kan air secukupnya nya, tambahkan lada, garam dan kaldu masak hingga mendidih.
-
Masukan potongan tomat dan paprika masak hingga matang lalu tambah kan larutan tepung maizena, angkat dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad