Beef teriyaki Wijen – Resep membuatnya

Resep Beef teriyaki Wijen oleh Soegianto!

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi untuk sukiyaki/has dalam, iris tipis
  2. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  3. 1 sdt margarin, utk menumis
  4. 2 sdm minyak, utk menumis
  5. Biji wijen, disangrai, utk taburan (optional)
  6. 5 sdm air
  7. Bahan marinasi :
  8. 4 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 ruas jahe, haluskan
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 7 sdm kecap teriyaki
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging, lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan kurang lebih 1 jam (sy taruh di kulkas) supaya bumbu lebih meresap

    Beef teriyaki Wijen langkah memasak 1 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 1 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 1 foto
  2. Di wajan, tuang minyak dan margarin. Masukkan daging yg sudah di marinasi, beri 5 sdm air dan sebagian irisan bawang bombay. Masak sampai air menyusut dengan api kecil kurang lebih 15 menit

    Beef teriyaki Wijen langkah memasak 2 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 2 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 2 foto
  3. Setelah air menyusut, masukkan sisa irisan bawang bombay, aduk rata dan matikan api

    Beef teriyaki Wijen langkah memasak 3 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 3 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 3 foto
  4. Taruh di piring saji dan beri taburan biji wijen

    Beef teriyaki Wijen langkah memasak 4 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 4 foto Beef teriyaki Wijen langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *