Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Beef Teriyaki oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 5 bawang merah
  3. 1 bawang putih
  4. 1 bawang bombay
  5. 5 cabai merah
  6. 3 cabai hijau
  7. 2 cabai rawit
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Secukupnya kecap asin
  10. Secukupnya minyak wijen
  11. 2 bks saos teriyaki siap pakai
  12. Secukupnya gula
  13. bila suka Boleh tambah garam
  14. Saya tidak pakai garam karna sudah ada kecap asin
  15. 1 ruas jahe di geprek aja
  16. Secukupnya wijen untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih dan rebus sampai agak empuk

  2. Setelah daging agak empuk matikan api, air nya biarkan saja, karna nanti kita pakai

  3. Iris semua bumbu lalu tumis Bersama jahe sampai harum

  4. Masukkan daging sapi dan tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya,lalu tambahkan kecap manis, kecap asin,saos teriyaki dan minyak wijen lalu gula dan garam (me tidak pakai garam)

  5. Aduk rata,masak sampai air terserap dan daging empuk tapi air jangan sampai terlalu kering

  6. Cek rasa, bila sudah pas segera angkat dan sajikan di atas plate

  7. Taburi daging dengan wijen

  8. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here