Beef Teriyaki – Resep membuatnya

Resep Beef Teriyaki oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 300 gr daging sapi 1/2 beku, resep asli 100 gr
  2. 1 bh bawang bombay cincang halus
  3. 1 siung bawang putih haluskan
  4. 3 siung bawang merah haluskan, resep asli ga pake
  5. 50 ml air/kaldu, aku secukupnya air matang dingin
  6. 1 sdm margarine utk menumis
  7. 1 tangai bawang daun potong2
  8. Secukupnya wijen disangrai
  9. Bumbu marinasi :
  10. 1 siung bawang putih cincang halus
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 sdm saus teriyaki, resep asli ga pake
  13. 2 sdt kecap manis, aku 1 sdm
  14. 2 sdt kecap ikan
  15. 2 sdt kecap asin
  16. 1 sdm saus sambal botolan, resep asli ga pake
  17. Secukupnya garam
  18. 1 sdt gula jawa, resep asli ga pake
  19. Margarine utk menumis
  20. 1 sdt minyak wijen, aku ga pake

Langkah-langkah

  1. Potong tipis daging sapi.

    Beef Teriyaki langkah memasak 1 foto
  2. Campur bahan bumbu marinasi, aduk hingga rata.

    Beef Teriyaki langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging sapi, aduk hingga tercampur rata, masukkan ke dlm kulkas sehari semalam supaya bumbu meresap.

    Beef Teriyaki langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan margarine masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay tumis hingga harum, masukkan daging hingga berubah warna, masukkan air, aduk rata lalu masak sampai daging matang tes rasa lalu angkat.

  5. Pindahkan ke piring saji, taburi wijen sangrai dan irisan bawang daun lalu sajikan.

    Beef Teriyaki langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *