Beef Steak (#pr_recookamerikaamerhoma) – Resep membuatnya

Resep Beef Steak (#pr_recookamerikaamerhoma) oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 200 gr daging sapi has dalam
  2. 75 gram buncis
  3. 1 bh wortel
  4. 3 bh kentang
  5. bumbu marinasi
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm kecap inggris
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1/2 sdt garam
  11. bahan saus
  12. 2 siung bawang putih, cincang
  13. 1/2 bh bawang bombay, cincang
  14. 1 sdm gula merah sisir
  15. 1 sdm saus tiram
  16. 3 sdm saus tomat
  17. 1 sdm saus sambal
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 sdm kecap inggris
  20. 1/2 sdm merica bubuk
  21. 50 ml air
  22. tambahan
  23. 1 sdt maizena + 50 ml air
  24. secukupnya Margarin

Langkah-langkah

  1. Potong daging setebal 1- 2 cm, pukul-pukul dengan palu daging/tusuk-tusuk dengan garpu. Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging, marinasi selama minimal 1 jam.

  2. Potong-potong buncis dan wortel, rebus sampai setengah matang, tiriskan. Potong-potong kentang, goreng sampai berkulit. Sisihkan.

  3. Setelah daging siap, panaskan wajan teflon, beri margarin secukupnya. Panggang daging sampai matang kedua sisinya. Angkat.

  4. Di wajan bekas memanggang daging, tambahkan 1 sdm margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan semua bahan saus lainnya. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

  5. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Tes rasa.

  6. Tata daging dan sayuran pelengkap di piring saji, siram daging dengan sausnya… Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *