Beef Rollade #Maree – Resep membuatnya

Resep Beef Rollade #Maree oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. Bahan Dadar :
  2. 2 butir telur ayam
  3. 2 sdm peres terigu serbaguna
  4. 50 ml air
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. Garam dan lada bubuk
  7. Bahan Isian :
  8. 300 gr daging sapi giling
  9. 1 bh bombay ukuran kecil, parut
  10. 2 siung bawang putih, parut
  11. 1 bh telur kocok lepas
  12. 1 sdt garam
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt bubuk pala

Langkah-langkah

  1. Dadar : dlm mangkuk campur semua bahan dadar, aduk dgn whisker smp rata. Saring.

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 1 foto
  2. Dadar dgn wajan dadar smp atas nya agak kering. Mimi jadi 4bh. Sisihkan

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 2 foto
  3. Isian : campur semua bahan. Bagi menjadi 4 bagian.

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 3 foto
  4. Ambil 1lembar dadar, beri 1bagian isian, ratakan selebar dadaran.

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 4 foto
  5. Gulung sambil agak dipadatkan.

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 5 foto
  6. Bungkus dgn alufo atau daun, jgn lupa ditusuk2 agak tidak pecah.

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 6 foto
  7. Kukus selama 20 menit di kukusan yg udh dipanaskan. Setelah matang, dinginkan.

  8. Potong2 dan siap disajikan.. Atau bisa di masak lagi dgn saus asam manis, saus kecap inggris atau semur..

    Beef Rollade #Maree langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *