Beef Noodle Soup Taiwan – Resep membuatnya

Resep Beef Noodle Soup Taiwan oleh Orange Cooking

Bahan-Bahan

  1. 100 gr daging sapi has dalam,iris tipis
  2. 1 bungkus mie telor
  3. 1 ikat bok coy /sawi hijau
  4. 1 buah daun bawang, iris halus
  5. 2 gelas air
  6. Bumbu :
  7. 2 siung bawang putih, geprek
  8. 1 ruas jempol jahe, iris tebal
  9. 2 buah bunga lawang/pekak/star anis
  10. 1/2 buah bawang bombay,iris kasar
  11. 1 sdt bumbu ngohiong (udah di post)
  12. 1 sdm saos tiram
  13. 1/2 sdm kecap asin
  14. 1 sdt minyak wijen
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdt merica bubuk hitam/ putih jika gak ada
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt cuka beras
  19. 1/2 sdm gula merah, sisir
  20. Bubuk kaldu sapi jika suka (boleh skip)
  21. Pelengkap :
  22. Chinnese chili oil (udah di post)

Langkah-langkah

  1. Rebus 1 gelas air lalu masukkan daging biarkan mendidih dan keluar busa dari daging lalu angkat daging dan buang airnya

  2. Rebus 2 gelas air lalu masukkan daging dan semua bumbu-bumbu biarkan mendidih dan daging empuk

  3. Jika sudah empuk daging lalu masukkan bokcoy / sawi hijau dan mie telor masak sampai dua bahan ini empuk,lalu tambahkan daun bawang dan tes rasa..jika sudah pas matikan apinya dan siap di serving..

  4. Beef noodle soup siap di sajikan hangat bersama chili oil hmmm…yummmyyy…anget anget mak nyuuss..

    Beef Noodle Soup Taiwan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *