Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) – Resep membuatnya

Resep Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging sapi giling
  2. 1 sdm peterseli cincang (sy : seledri)
  3. 1 sdt kunyit parut
  4. 1 sdt jahe parut
  5. 1 sdt paprika bubuk (sy skip)
  6. 1,5 sdm bawang putih cincang
  7. 1,5 sdm bawang bombai cincang
  8. 1 sdm ketumbar sangrai (tambahan dr sy)
  9. secukupnya Garam, gula, merica
  10. 2 sdm kecap manis (tambahan dr sy)
  11. Bahan lainnya :
  12. Tusuk sate
  13. 2 sdm margarin
  14. 1/2 bh jeruk lemon/jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan jadi satu. Utk tes rasa, ambil sedikit daging, lalu grill sampai matang di teflon. Jika rasanya belum pas, masih bisa dikoreksi.

    Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) langkah memasak 1 foto
  2. Lalu baluri daging ke tusuk sate yg sdh direndam air sebelumnya

    Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) langkah memasak 2 foto
  3. Bakar sambil dibolak-balik. Saya membakarnya di happy call, sambil dioles sedikit dg margarin

    Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dg diberi peresan jeruk lemon

    Beef Kebabs (Middle Eastern Skewers) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *