Beef Bulgogi – Resep membuatnya

Resep Beef Bulgogi oleh Wiena tan

Bahan-Bahan

  1. 350 gr daging sapi, iris tipis
  2. Bumbu perendam :
  3. 2 sdm Kecap asin
  4. 2 sdm Kecap manis
  5. 3 sdm Air
  6. 2 sdm Gula pasir
  7. 1 sdm Madu
  8. 1 sdm Minyak wijen
  9. 1 btg Daun bawang, iris tipis
  10. 1 sdt Lada hitam
  11. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  12. 1 sdm wijen Sangrai
  13. Sedikit garam

Langkah-langkah

  1. Untuk mempermudah iris sapi setipis mungkin, masukan daging ke freezer hingga setengah beku kemudian iris dengan pisau tajam setipis mungkin.

  2. Rendam daging dgn bumbu perendam yang sudah dicampur jadi satu, tutup dengan wrapping ke dalam kulkas minimal 2 jam atau semaleman lebih meresap

  3. Panaskan wajan teflon hingga bener” panas, tuang daging dan semua bumbu rendaman ke wajan masak bolak balik hingga matang dan empuk dan bumbu perendam sampai habis.

  4. Angkat dan taburi irisan daun bawang serta wijen yang sudah disangrai..siap disajikan ^^

    Beef Bulgogi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *