Bebek goreng – Resep membuatnya

Resep Bebek goreng oleh Emak Lie

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor bebek, dipotong 4
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 sdm cuka
  4. 2 batang sereh geprek
  5. 4 cm lengkuas geprek
  6. 4 lembar daun salam
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu halus:
  11. 15 btr bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 ruas kunyit
  14. 4 cm jahe
  15. 4 btr kemiri sangrai
  16. 1 sdm ketumbar sangrai

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih bebek, lumuri air jeruk nipis, dan cuka diamkan dalam kulkas 1 jm bilas

  2. Rebus bebek sebentar buang air nya sisihkan dulu, setelah itu rebus bumbu2 sampai harum, beri garam, kaldu bubuk, masukkan bebek rebus sampai empuk

    Bebek goreng langkah memasak 2 foto
  3. Setelah matang angkat tiriskan, goreng bebek asal kering, sajikan dengan sambal dan lalapan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *