Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bawang Merah Goreng Renyah Awet oleh D’Sizta

Bahan-Bahan

  1. 250 gram bawang merah
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya tepung beras (optional)
  4. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Kupas dan cuci bawang merah. Iris tipis setelah kering. Usahakan ketebalan irisan seragam.

  2. Taburi garam hingga merata. Biarkan sampai meresap. Kalau pakai tepung beras, ditabur saat ini ya.

  3. Panaskan minyak goreng di atas api kecil. Goreng bawang hingga kekuningan sambil dibolak-balik terus. Jangan tunggu sampai coklat, karena akan gosong dan pahit.

  4. Taruh di atas kertas roti atau tissue dapur untuk menyerap minyaknya.

  5. Dinginkan dalam suhu ruang. Baru simpan rapat dalam toples kedap udara. Toples dialasi kertas roti/tissue dapur atau jika punya persediaan silica gel sachet.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here