Bawang Goreng Renyah + Tips – Resep membuatnya

Resep Bawang Goreng Renyah + Tips oleh Dapoer Sarie

Bahan-Bahan

  1. 250 gram bawang merah, kupas, cuci bersih
  2. Secukupnya garam
  3. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Iris tipis bawang, taburi sedikit garam, remas2 agar garam meresap. Jangan meremas sampai hancur, cukup sampai rata saja ya.

  2. Panaskan minyak goreng banyak, masukkan bawang secukupnya, masak api sedang dg terus diaduk supaya matang merata. Ketika bawang sudah tidak terlihay basah, sedikit kecoklatan segera angkat. Tidak perlu nunggu sampe coklat ya soalnya nanti pas diangkat jd gosong kalo nunggu bawang coklat.

  3. Angkat dan tiriskan di atas tissue dapur dg agak disebar spya minyak terserap dan bawang cpt kering.

  4. Bila sudah dingin segera masukkan ke wadah kedap udara, dan siap dipakai utk pelengkap makanan ataupun masakan.

  5. Note : jangan mengiris bawang langsung dlm jumlah banyak krn bawang akan berubah warna dan tdk cantik lg ketika digoreng. Iris secukupnya saja. Kalau membuat dlm jumlah bnyk sebaiknya ada yg mengiris dan ada yg lsg menggorengnya spya wrnanya tdk berubah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *