Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bawang Goreng Pedas oleh Ecka Rahma

Bahan-Bahan

  1. 500 gr bawang merah
  2. secukupnya Garam
  3. Bumbu Pedas :
  4. 15 buah cabai merah
  5. secukupnya Minyak
  6. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Kupas bawang dan iris tipis-tipis

  2. Cuci irisan bawang dengan air mengalir, tiriskan air

  3. Masukan garam 2 sdt dan remas-remas bawang..jangan terlalu kuat meremasnya ya moms..yg penting sampai merata aja garamnya.

  4. Goreng bawang dengan minyak panas, aduk-aduk bawang, angkat jika sudah terlihat kuning keemasan… sisihkan taruh diatas nampan yang telah dialasi kertas roti atau tisu.

  5. Cara membuat bumbu pedas : cuci bersih cabai, blender dengan 2 sdm minyak sayur, tumis cabai dan berikan garam…tes rasa dan sisihkan

  6. Campur bumbu cabai yang telah dingin ke bawang goreng, aduk rata dengan sendok/spatula… diamkan diatas nampan yang sebelumnya dialasi kertas.. angin-anginkan.

  7. Jika dirasa sudah dingin simpan dalam wadah yang kedap udara..supaya tetap renyah.

  8. Selamat mencoba moms

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here