Resep Bawang Goreng Keju oleh nHnCook || HikmaH
Bahan-Bahan
-
150 gr bawang merah(berat setelah dikupas)
-
100 gr keju chedhar (aku pake Anchor)
-
1 sdm tepung beras
-
1/2 sdt garam
-
Secukupnya bubuk cabe
-
Sedikit kaldu bubuk (boleh g pake)
-
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
-
Kupas bawang merah.iris lalu angin2kan 30 menit..
-
Setelah 30 menit.masukan 1 sdm tepung beras + garam.aduk sampai tercampur rata.
-
Goreng deengan minyak panas.api jangan terlalu besar..sesekali diaduk.
-
Setelah mulai menguning angkat.tiriskan.. (nanti akan matang sendiri)jangn menunggu kuning semua agar tdk pahit.
-
Oven keju dengan api kecil supaya keju kering tanpa gosong.letakan dirak atas.(ak pake oven tangkring) jangan ditinggal2 ya karna rawan gosong
-
Setelah kurleb15menit. angkat dinginkan.campur dengan bawang goreng..beri bubuk cabe & kaldu bubuk bila suka. Aduk sampai tercampur rata.
-
Setelah tercampur rata masukan toples…siap dimakan bersama nasi hangat
-
Makin pedes makin nikmaddd
-
Yummy
Notes:
Sumber: Cookpad
