Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk – Resep membuatnya

Resep Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 250 gr bawang merah sumenep (harus bawang merah sumenep ya…)
  2. Secukupnya garam
  3. 4 sdm muncung tepung beras
  4. 1 sdm muncung terigu
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Kupas bawang merah sumenep, dan iris-iris tipis.

    Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk langkah memasak 1 foto
  2. Taburi bawang merah yg sudah di iris-iris tipis dengan garam aduk rata. Tambahkan campuran tepung beras dan tepung terigu, aduk-aduk hingga tercampur rata.

    Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk langkah memasak 2 foto
  3. Lalu goreng sambil terus di aduk-aduk agar bawang goreng merata matangnya. Jangan coklat banget pas di angkatnya nanti pas dinginnya bawangnya akan tambah coklat banget, Cukup kelihatan agak coklat lalu angkat dan biarkan dingin sebentar nanti warna bawang gorengnya jadi coklat cantik /golden brown dan nanti bawangnya akan kering kriuk-kriuk… gurih enakkkk…

    Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk langkah memasak 3 foto
  4. Kalau mau rasa pedas tambahkan saja bubuk cabe pada bawang goreng, aduk rata atau kocok-kocok pada wadah tertutup. Ini saya sebagian bikin yang pedasnya, saya tambahkan sedikit bubuk cabe, biar ngak terlalu pedas hehehe Jadi kurang merah ya… ^_^, kalo mau pedas banget dan merah tambahkan saja bubuk cabe agak banyak.

    Bawang Goreng Gurih Super Kriuuuk langkah memasak 4 foto
  5. Setelah dingin simpan di toples atau tempat yang ada tutupnya, tutup rapat agar bawang goreng kriuk tahan lama, saya sudah 1 bulan awet bawang gorengnya masih enak dan kriuk… Bisa untuk taburan masakan atau di tabur dengan nasipun enak… di cemil makan langsung juga enak… Hehehe

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *