Bawal Goreng plus Cacapan Mangga – Resep membuatnya

Resep Bawal Goreng plus Cacapan Mangga oleh Dewi Lina Faidah

Bahan-Bahan

  1. 6 ekor ikan bawal, cuci dan bersihkan, lumuri dgn air jeruk nipis, bumbui dgn garam, bawang putih dan kunyit yg dihaluskan. Sisihkan
  2. Bahan cacapan :
  3. 1 bh mangga muda yg asam
  4. 5 bh cabe rawit, iris kecil”
  5. 2 bh bawang merah, iris tipis
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya air panas

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan bawal sampai matang. Sisihkan

  2. Buat cacapan: campur irisan cabe rawit, bawang merah dan garam ke dalam mangkuk kecil atau piring. Tekan”dengan punggung sendok agar cabe dan bawang hancur. Parut mangga muda secukupnya diatas campuran tadi, beri air panas secukupnya, aduk rata. Dan cacapan siap untuk dijadikan cocolan ikan goreng. Rasanya asem” pedes gituuu, silakan di coba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *