Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Batagor Tahu oleh Ummu Hamza

Bahan-Bahan

  1. 1 buah tahu putih besar
  2. 8 sdm tepung sagu
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 1 btg daun bawang
  5. 1 butir telur ayam
  6. bumbu halus :
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdt lada
  9. 1 sdt garam
  10. bumbu kacang :
  11. kacang tanah goreng
  12. 5 cabai rawit merah
  13. 1 buah jeruk limau
  14. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Hancurkan tahu

    Batagor Tahu langkah memasak 1 foto Batagor Tahu langkah memasak 1 foto
  2. Iris daun bawang, masukan tepung terigu, tepung sagu. haluskan bumbu,beri telur. aduk rata

    Batagor Tahu langkah memasak 2 foto Batagor Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Goreng dg api sedang hingga kecoklatan. angkat dan tiriskan

    Batagor Tahu langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan bumbu kacangnya. haluskan bawang putih, cabai dan kacang tanang yg sudah di goreng. beri perasan air jeruk limau

    Batagor Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Goreng dan beri air. aduk terus dan tambahkan minyak goreng

    Batagor Tahu langkah memasak 5 foto
  6. Iris batagor tahu siram dg bumbu kacang, beri kecap dan potongan timun. siap disantap ^^

    Batagor Tahu langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here