Resep Batagor #pr_dibumbukacangin oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. 4 buah tahu ukuran sedang
  2. 75 gr tapioka
  3. 50 gr terigu
  4. 1 btr telur kecil
  5. 1/2 sdt soda kue larutkan dgn 50 ml air
  6. 1 siung bawang putih (haluskan)
  7. 1/4 sdt merica halus
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu kacang:
  10. 2 sdm kacang tanah goreng
  11. 1 siung bawang putih goreng
  12. 5 buah cabe rawit
  13. Secukupnya garam, kecap manis
  14. Secukupnya air panas
  15. Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Hancurkan tahu, bawang putih, lada bubuk, telur. Masukkan tapioka dan terigu. Tambahkan larutan baking soda, aduk rata. Diamkan 30 menit.

    Batagor #pr_dibumbukacangin langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, goreng 1 sdt hingga mengapung dan matang. Angkat dan sisihkan.

  3. Haluskan bumbu kacang, cairkan dgn air hangat. Sajikan dgn batagor.

    Batagor #pr_dibumbukacangin langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here