Baso Aci #bikinramadanberkesan #seninsemangat – Resep membuatnya

Resep Baso Aci #bikinramadanberkesan #seninsemangat oleh Nirastorytummy

Bahan-Bahan

  1. Bahan baso aci:
  2. 5 sdm tepung tapioka
  3. 8 sdm tepung terigu
  4. 1 bawang putih, cincang
  5. Sejumput garam dan kaldu bubuk
  6. Secukupnya air mendidih
  7. Bahan sambal:
  8. 2 bawang putih
  9. 8 cabe rawit
  10. 1 ruas kencur
  11. 3 sdm minyak
  12. Bahan pelengkap:
  13. 250 gram ceker, rebus hingga empuk
  14. 1 bungkus pilus
  15. 1 bungkus batagor kering
  16. 3 jeruk nipis (sy skip)

Langkah-langkah

  1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, bumbui, lalu masukan air mendidih sedikit demi sedikit hingga kalis, bentuk bulat

  2. Panaskan air, rebus baso aci hingga mengambang, tiriskan

  3. Panaskan minyak, goreng bahan sambal hingga wangi, ulek

  4. Panaskan air sisa rebusan ceker beri garam dan kaldu bubuk, masak batagor kering hingga empuk

  5. Sajikan baso aci, ceker, batagor, siram dgn kuah kaldu tadi, tambahkan sambal dan saos

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *