Resep Base vanilla cake // kukus/panggang oleh sonya firgiana // Onya

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm susu bubuk (saya pk dancow)
  5. 8 gr susu kental manis campur 3sdm air putih (saya pk 1sachet)
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. Filling:
  9. secukupnya Buttercream
  10. Ganech coklat / selai
  11. Hiasan:
  12. Buah/permen/toppper
  13. Topper

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dengan gula sampai gula larut dengan whisk/garpu.

  2. Masukan tepung terigu + susu bubuk dengan cara diayak. Masukan susu kental manis yg sudah dilarutkan dgn air + soda kue + minyak. Aduk dengan cara melipat.

  3. Panaskan kukusan, tutupnya dialasi serbet/kain agar tetesan air tidak jatuh ke dlm kue. Siapkan loyang yg sudah dilumuri dengan mentega + dialasi oleh kertas roti.

  4. Masukan adonan kedalam loyang, kukus kurleb 10-15mnt. Tusuk tengah kue dengan lidi, apabila tdk ada sisa kue dilidi berarti sudah matang. Angkat, dinginkan disuhu ruang.

  5. Dibawah ini kue jadinya yg udah aq hias mom, hiasnya ikutin naluri aja #suer

  6. Nb: sebernya mau bikin mirror cake, tp salah pas eksekusi hias jd belepotan pinggir2nya. Ini base cakenya aq tambahin pasta coklat (ga mau ribet ) + fillingnya buttercream mocca + disiram glace coklat.

    Base vanilla cake // kukus/panggang langkah memasak 6 foto
  7. Base vanilla cake // kukus/panggang langkah memasak 7 foto
  8. Nb: kalo ini basenya vanilla + filling buttercream + selai strawberry. Topping buttercream + sprinkle + strawberry fresh yg dicelup kedalam selai (bisa juga disiram keatas buahnya).

    Base vanilla cake // kukus/panggang langkah memasak 8 foto
  9. Nb: kalo ini rainbow cakenya aq bikinnyacampur pewarna khusus kue 1/1 alias 1warna mateng angkat, tuang adonan lg kukus smp mateng angkat, gt terus sampe adonan abis.

    Base vanilla cake // kukus/panggang langkah memasak 9 foto
  10. Maaf ya masih pemula jd berantakan dmn2

    Base vanilla cake // kukus/panggang langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here