Base cake kukus empuk bgt – Resep membuatnya

Resep Base cake kukus empuk bgt oleh Dapur Watie

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur
  2. 150 gram gula pasir yg diblender
  3. 1 sdt SP
  4. 4 tetes cuka
  5. 9 sdm terigu serbaguna
  6. 1,5 sdm maizena
  7. 2 sdm cokelat hitam
  8. 2,5 sdm cokelat bubuk
  9. 3 sdm susu bubuk
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. 1/2 sdt soda kue
  12. 240 ml susu cair
  13. 1 sdt Pasta cokelat atau black forest
  14. 1/4 sdt garam
  15. 75 ml minyak
  16. 75 gram DCC
  17. Isian:selai jelli strawberi
  18. Butter cream

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang kotak ukuran 20*20cm,oles carlo, beri kertas baking alasnya saja, oles carlo lagi,sisihkan.

  2. Panaskan dandang dgn api sedang hingga mendidih, tutupnya dialasi kain bersih

  3. Aduk jadi satu lalu diayak terigu, cokelat bubuk, cokelat hitam, susu bubuk, maizena,bp dan soda, sisihkan.

  4. Siapkan susu cair. Sy pakai 2 sdm skm lalu tambah air hingga 240 ml, asuk rata, lbh enak lagi pakai susu UHT cokelat, tambahkan garam dan pasta cokelat, aduk rata

  5. Tim dcc hingga leleh, angkat, tambahkan minyak, aduk rata

  6. Mixer telur, sp dan gula pasir hingga kental berjejak, masukkan cuka untuk menghilangkan amis telur, lalu turunkan speed rendah, masukkan sedikit campuran tepung dan susu cair selang seling, bagi jadi 3 tahap, lakukan hingga selesai, matikan mixer, tuang campuran minyak, aduk balik dgn spatula hingga rata.tuang keloyang, hentakkan beberapa kali, lalu kukus hingga matang,tes tusuk

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 6 foto
  7. Sy bikin 2 layer,dinginkan kue, lalu keluarkan dr loyang, empuk bgt kuenya

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 7 foto
  8. Saatnya menghias kue, siapkan alas kue taruh di meja putar,taruh base cakenya, beri butter cream, ratakan, tambahkan selai, ratakan, timpa dgn base cake lagi sambil dirapikan

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 8 foto
  9. Oles sekelilingnya dgn butter cream, silahkan berkreasi….itu saya coba memadukan BC putih dan biru, krn sy mau bikin doraemon

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 9 foto
  10. Ini hasilnya, msh harus terus belajar,pakai BC transfer

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 10 foto
  11. Siap diambil sama yg pesan.dan berbagai kreasi sy dgn berbagai ukuran.

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 11 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 11 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 11 foto
  12. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 12 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 12 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 12 foto
  13. Semoga berkah Ya Allah…. Amiiin….

    Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 13 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 13 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 13 foto
  14. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 14 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 14 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 14 foto
  15. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 15 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 15 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 15 foto
  16. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 16 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 16 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 16 foto
  17. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 17 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 17 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 17 foto
  18. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 18 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 18 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 18 foto
  19. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 19 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 19 foto Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 19 foto
  20. Base cake kukus empuk bgt langkah memasak 20 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *