Barazek (Kue Kering Wijen) – Resep membuatnya

Resep Barazek (Kue Kering Wijen) oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 200 gr Mentega
  3. 150 gr Gula Pasir bubuk
  4. Bahan B
  5. 320 gr Tepung Terigu protein rendah
  6. 2 sdt Baking Powder
  7. 2-3 sdm Air
  8. Bahan C
  9. 2 sdm Madu / secukupnya
  10. 2 sdm Air Matang / secukupnya
  11. 75 gr Biji Wijen sangrai/secukupnya

Langkah-langkah

  1. Kocok lembut bahan A sisihkan.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 1 foto
  2. Ayak Tepung Terigu dan baking Powder. Masukkan dalam adonan A tambahkan air hingga adonan dapat di pulung.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 2 foto
  3. Campur air, madu dan wijen dalam sebuah piring.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 3 foto
  4. Ambil 1 sdt adonan bentuk jadi bulatan pipih, masukkan salah satu sisi kue dalam campuran wijen.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 4 foto
  5. Tata kue dalam loyang yang sudah di oles mentega, beri jarak agak jauhan karena kuex nanti akan mengembang.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 5 foto
  6. Panggang dalam oven yg sudah panas selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 6 foto
  7. Simpan dalam toples setelah dingin, selamat mencoba.

    Barazek (Kue Kering Wijen) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *