Bapao – Resep membuatnya

Resep Bapao oleh Martha Saragih Naibaho

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu kunci (saya pake segitiga)
  2. 65 gr tepung tangmien (saya maizena)
  3. 50 gr gula halus (saya gula pasir)
  4. 20 gr susu bubuk (saya ga pake)
  5. 1,5 sdt ragi instan
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1 btr putih telur
  8. 150 ml air es (saya susu cair dingin)
  9. 30 gr mentega putih
  10. 1/2 sdt garam
  11. sesuai selera isian. Saya mesis

Langkah-langkah

  1. Campur bahan kering kecuali garam. Masukkan putih telur dan susu sedikit-sedikit sampai kalis. Saya tidak sampai habis susunya. Lalu masukkan garam dan mentega putih. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang

  2. Setelah mengembang kempeskan adonan. Uleni sebentar. Bagi-bagi sesuai selera besarnya lalu isi dan bentuk. Diamkan 10-15menit sambil siapkan panci untuk mengukus.

    Bapao langkah memasak 2 foto
  3. Kukus 10 menit api sedang. Jangan lupa tutup pancinya dialasi serbet.

    Bapao langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *