Bantari Bakar aka Bandeng tanpa duri bakar ga pake lama #Senin s – Resep membuatnya

Resep Bantari Bakar aka Bandeng tanpa duri bakar ga pake lama #Senin s oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. 4 ekor bandeng tanpa duri
  2. 50 ml minyak makan
  3. 20 ml kecap manis
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang putih
  6. 2 sdm ketumbar
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Bumbui bandeng satu persatu dengan bumbu halus sampai merata. Diamkan 2 jam atau semalaman. Sisihkan

    Bantari Bakar aka Bandeng tanpa duri bakar ga pake lama #Senin s langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan api pembakaran

  3. Campur minyak dan kecap sebagai bahan pengoles ikan, gunakan daun pisang atau batang serai yang dimemarkan sebagai pengganti kuas

  4. Bakar ikan, oles bahan kecap, tunggu beberapa menit balikkan badan ikan oles lagi, biarkan beberapa menit. Biarkan matang merata sambil sesekali dibolak balik

  5. Setelah matang sempurna, angkat, sajikan bersama sambal favorit, bisa sambel kecap, sambel tomat, terasi

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *