Resep Bangket aka semprit oleh ferariani
Bahan-Bahan
-
190 gram mentega (saya: palmia butter margarine)
-
125 gram gula halus
-
2 kuning telur
-
1/2 sdt vanili
-
250 gram terigu
-
25 gram maizena
-
25 gram susu bubuk
-
1 sdt pasta pandan
-
Chocochips utk hiasan
Langkah-langkah
-
Kocok dengan kecepatan rendah mentega dan gula + vanili halus…setelah rata masukkan kuning telur. Ratakan…masukkan tepungan bertahap. Setelah rata matikan mixer.
-
Dengan bantuan cookie press…bentuk dan cetak sesuai selera.
-
Panggang api atas bawah suhu 160 derajat celcius sampai matang. Saya pake api bawah aja 15 menit udah mulai kecoklatan tapi belom crunchy di rak paling bawah. Loyang kedua 17 menit udah crunchy. Lain kali dicoba gantian api atas bawah dan diletakkan di loyang tengah.
-
Keluarkan dari oven. biarkan sebentar di loyang. Dinginkan di atas rak kawat biar dingin sempurna baru dimasukkan ke toples.
Notes:
Sumber: Cookpad
