Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bandeng Presto simple oleh Dapoer Aye

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan bandeng
  2. Garam dan jeruk nipis
  3. Daun jeruk, daun salam dan sereh

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan bandeng, potong sesuai selera. Kemudian lumuri garam dan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. Siapkan panci presto, isi air sesuai keterangannya. Masukkan daun jeruk dan sereh. Pasang sarangan, alasi dengan daun salam. Bisa diganti daun pisang ya bun. Karena saya masak malam, dan stock daun salam lagi banyak…

  3. Tata potongan ikan bendeng, diatas sarangan yang sudah dialasi daun tadi. Presto selama 90 menit sejak desisan pertama.

  4. Setelah 90 menit matikan api, dan biarkan 30 menit (saya bisa sampai 1 jam).

  5. Bandeng presto simple siap dijadikan aneka masakan.

  6. Happy cooking.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here