Bandeng Pallumara – Resep membuatnya
Resep Bandeng Pallumara oleh Nurul Wahdah
Bahan-Bahan
-
1 ekor bandeng, dipotong menjadi 5
-
5 siung bawang Merah, diiris
-
4 siung bawang putih, diiris
-
secukupnya Cabe rawit Merah
-
secukupnya Asem dilarutkan dgn air
-
1 bh tomat Merah, diiris
-
1 bh sereh lalu digeprek
-
Penyedap rasa
-
secukupnya Gula Merah
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Tumis duo bawang sampai Harum, lalu masukkan sereh
-
Setelah itu tuangkan air putih, air Asem. Tunggu mendidih
-
Setelah mendidih Baru masukkan bandeng
-
Lalu masukkan cabe rawit Merah, Gula Merah, tomat, penyedap rasa Dan garam
-
Cicipi rasanya Dan jika sdh enak rasanya, angkat Dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad