Resep Banana Nugget oleh Wieba_Ayu
Bahan-Bahan
-
1/2 sisir pisang kepok
-
1 butir telur
-
3 sdm tepung terigu
-
1 sachet skm putih
-
2 sdm Keju parut kurleb
-
Sejumput garam
-
Vanili
-
3 sdm gula pasir
-
Bahan pencelup:
-
3 sdm tepung terigu
-
1 sdm gula
-
Air
-
Tepung panir
-
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
-
Haluskan pisang, dan campur dengan terigu, Vanili, gula, telur, garam dan susu. Diblender atau dihaluskan biasa terserah ya bund.
-
Setelah tercampur rata, masukkan keju parut. Aduk kembali.
-
Kukus adonan selama kurleb 30 menit. Cek kematangan dengan lidi. Jangan lupa tutup dikasih serbet.
-
Setelah matang tunggu sampai dingin dan potong sesuai selera.
-
Masukkan nugget ke adonan pencelup dan bulirkan ke tepung panir.
-
Goreng nugget sampai kecoklatan. Angkat sajikan dengan parut an keju.
-
Catatan: sebenarnya setelah dipotong, di celup dan digulir taruhlah ke kulkas agar tepung panir merekat. Tapi saya tidak lakukan berhubung kulkasnya masih dalam perbaikan
Notes:
Sumber: Cookpad
