Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Banana muffin oleh IcaMarshal

Bahan-Bahan

  1. 190 gr tepung terigu
  2. 1 sdt baking powder
  3. 1 sdt soda kue
  4. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  5. 3 buah pisang ambon matang ukuran sedang, lumatkan
  6. 40 gr gula palem
  7. 60 gr gula pasir
  8. 1 butir telur
  9. 1/4 sdt garam
  10. 25 gr butter/margarin, lelehkan tunggu dingin
  11. 50 ml minyak sayur
  12. 1 sdt rhum (saya ganti vanilla essence)
  13. Segenggam kismis bisa diganti chocochips atau almond

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 180C. Aduk rata terigu, baking powder, soda kue, kayu manis bubuk, ayak, sisihkan.

  2. Campur gula, pisang, telur, garam. Aduk rata dengan garpu sampai gula larut. Masukan butter, minyak & rhum. Aduk rata.

  3. Tuang adonan pisang ke dalam tepung terigu. Aduk dengan whisk sampai rata tapi jgn sampai overmix. Beri kismis, aduk rata asal.

  4. Tuang ke cup, oven 25-30menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)

    Banana muffin langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here