Resep Banana muffin oleh Dapua Uni Heni
Bahan-Bahan
-
3 buah pisang sangat matang(bisa apa aja)
-
190 gr terigu
-
80 gr gula pasir(me:70 gr)
-
80 ml minyak goreng
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt soda
-
1/4 sdt garam
-
1 butir telur
-
Topping:
-
Secukupnya messes(apa aja)
Langkah-langkah
-
Siapkan loyang muffin alas dengan paper cup(me:loyang di oles dengan minyak goreng tanpa paper cup)
-
Haluskan pisang dengan garpu
-
Kocok lepas telur campurkan ke dalam pisang lalu masukan minyak goreng aduk rata dengan sendok besar
-
Campur terigu,garam,gula pasir,baking powder & soda
-
Tuang adonan pisang ke dalam campuran tepung aduk rata jangan terlalu lama mengaduk nanti membuat kue menjadi bantat bila masih ada yang menggumpal ngak masalah
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak tadi jangan terlalu penuh nanti mengembang & taburi atasnya dengan messes
-
Panaskan oven lalu panggang di sesuaikan oven masing2 (me:pake oven jadul aku panggang 30 menit)tes tusuk gigi bila sudah tidak ada yang menempel berarti kue telah matang
-
Setelah dingin keluarkan pelan-pelan sangat mudah di keluarkan tanpa membuat kue rusak
-
Ini menampakan dalamnya
Notes:
Sumber: Cookpad
