Resep Banana cup cake (no mixer) oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. Bahan basah :
  2. 280 gr pisang (tanpa kulit) lumatkan
  3. 2 btr telur
  4. 150 gr gula (aslinya 200)
  5. 1 sdt kayumanis bubuk (tambahan sy)
  6. 1/4 sdt garam
  7. 120 ml susu cair
  8. 120 ml minyak goreng
  9. Bahan kering:
  10. 250 gr terigu
  11. 1 sdt baking powder
  12. 1/2 sdt soda kue
  13. Toping :
  14. Secukupnya butter cream dan trimis

Langkah-langkah

  1. Campur pisang lumat, telur, gula dan garam. Aduk rata hingga halus. Masukkan susu cair dan minyak aduk hingga homogen

  2. Masukkan bertahap campuran terigu, kayu manis bubuk, soda kue dan baking powder. Aduk balik perlahan dgn spatula. Masukkan ke loyang cup cake yg diberi kertas cup.

  3. Masukkan dlm oven yg sdh dipanaskan sebelumnya. Oven selama 20-25 menit dgn api sedang. Tes tusuk utk memastikan kematangan. Angkat dan dinginkan

    Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 3 foto
  4. Sebagian adonan sy oven dgn loyang kotak dan diberi toping pisang.

    Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 4 foto
  5. Ini tekstur dalamnya.. empuuk.

    Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 5 foto
  6. Cup cakenya sy hias dgn butter cream

    Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 6 foto
  7. Narsis dulu mumpung sdh dandan

    Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 7 foto
  8. Banana cup cake (no mixer) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here