Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bali tahu & daging oleh Dapur Rifka

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 buah tahu ukuran sedang
  3. Garam,gula,kaldu bubuk
  4. 1 sachet kecil kecap manis
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. 3 buah tomat kecil
  10. 10 buah cabai merah
  11. Secukupnya cabai rawit
  12. 1 sachet kecil terasi ABC,goreng
  13. Bahan pelengkap:
  14. Bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci tahu,iris sesuai selera.goreng,angkat.sisihkan

  2. Potong-potong melebar daging sapi,cuci hingga bersih.tiriskan

  3. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daging sapi yg telah di cuci aduk rata.

  4. Masukkan air,masak hingga kuah menyusut.tambah air lg,ulangi hingga daging benar2 empuk.

  5. Masukkan garam,gula & kecap manis.cek rasa

  6. Masukkan tahu yg telah digoreng,masak hingga matang & kuah menyusut.

  7. Angkat,sajikan.taburi bawang goreng

    Bali tahu & daging langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here