Bali santan bubuk (sasa) ayam, telor, tahu – Resep membuatnya

Resep Bali santan bubuk (sasa) ayam, telor, tahu oleh Safitri Yunitasari

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telor rebus
  2. 1 tahu (dipotong dan digoreng)
  3. 1/4 ayam (yg sudah direbus)
  4. Bumbu halus :
  5. 4 buah cabai besar (boleh ditambah cabai rawit)
  6. 3 buah tomat besar
  7. 4 bawang putih
  8. 4 bawang merah
  9. Bahan tambahan :
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar dau jeruk
  13. 1,5 sdm gula
  14. 1 sdt garam (selera)
  15. 2 sdm munjung santan bubuk
  16. 1/2 gelas air (400ml)

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu, tumis bila sdh harum tambahkan daun jeruk-daun salam-lengkuas, tumis sampai harum.

  2. Tambahkan santan air, aduk dan tunggu sampai mendidih.

  3. Tambahkan garam, gula, masukkan ayam-tahu-telor.

  4. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dalam lauk.

  5. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *