Balado terong udang – Resep membuatnya

Resep Balado terong udang oleh Amirah Abdul Aziz

Bahan-Bahan

  1. 10 pc udang
  2. 2 terong ungu
  3. +5/7 bawang merah(sy lupa ga itung)
  4. 1 bawang putih
  5. 7 cabe merah besar
  6. Jeruk nipis
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya penyedap (optional)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang…lumuri jeruk nipis dan garem bbrp saat

  2. Potong terong sesuai selera masukan air garam..lalu goreng smpe matang

  3. Sisihkan terong yg sudah di goreng

  4. Cuci udang yg tadi..lalu goreng smpai matang..sbntr aja mateng kok

  5. Haluskan bawang merah.bawang putih..cabe merah..

  6. Tumis bumbu halus..beri garam..gula.penyedap..

  7. Tumis sampai berubah warna dan matang jgn lupa tes rasa

  8. Matikan api..masukan.terong dan udang aduk rata

  9. Balado terong udang siap di santap

  10. Semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *