Balado Terong #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Balado Terong #BikinRamadanBerkesan oleh Teh Yanithea

Bahan-Bahan

  1. 1 buah terong ungu, ukuran besar
  2. 3 sdm munjung cabe merah giling
  3. 4 siung bawang merah iris
  4. 1/3 buah tomat ukuran sedang, cincang kasar
  5. 1/2 batang daun bawang, potong-potong
  6. Secukupnya garam
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng terong & menumis bumbu

Langkah-langkah

  1. Terong dipotong menjadi dua bagian memanjang, setiap bagiannya dipotong tiga. Goreng. Sisihkan

  2. Tumis bawang merah dan tomat cincang sampai berubah warna dan harum, masukan cabe merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun bawang campur rata. Cek rasa. Masak sampai matang, tanda matang wanginya bumbu balado nusuk hidung klo saya jadinya suka bersin-bersin

  3. Kemudian masukan terong, campur rata. Sajikan hangat. Pas buat nambah selera makan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *