Resep Balado telur oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 5 btr telur ayam
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 10-15 bh cabe kriting
  6. 2 bh tomat uk sedang, iris kecil2, kl ga ada, blh pake asem jawa
  7. Garam
  8. Gula
  9. Royco
  10. Air
  11. Minyak

Langkah-langkah

  1. Rebus telur dg api kecil…, sampai airnya mendidih, agak lama, agar matang sempurna

  2. Kl sdh matang, kupas semua telur, lalu goreng, sisihkan

  3. Tumis bumbu halus, sampe wangi, masukkan irisan tomat, tumis lagi, beri air sedikit, kurleb 50 cc, aduk rata

  4. Masukkan telur, garam,gula dan royco, aduk rata sampai sambal mengental, cek rasa

  5. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here