Balado Telur – Resep membuatnya

Resep Balado Telur oleh Brita Marta

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur ayam
  2. 5 bawang merah
  3. 3 bawang putih
  4. 1 kemiri
  5. 10 cabai merah keriting
  6. 2 cabai rawit
  7. 1/2 sendok teh merica
  8. 1/2 sendok teh ketumbar
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang sereh
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Garam
  14. Gula jawa
  15. Minyak goreng
  16. 3/4 air matang

Langkah-langkah

  1. Rebus telur, kupas lalu goreng. Sisihkan

    Balado Telur langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri dan cabai.Geprek sereh lengkuas.

  3. Tumis bumbu halus dan masukan sereh daun salam daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Lalu masukan 3/4 air matang.

    Balado Telur langkah memasak 3 foto
  4. Beri garam gula jawa merica dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukan gorengan telur aduk aduk. Tunggu sampai air berkurang lalu matikan kompor.

  5. Balado Telur langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *