Balado Telur dan terong – Resep membuatnya

Resep Balado Telur dan terong oleh Yuniar Samsi

Bahan-Bahan

  1. 500 gr telor ayam, rebus dan goreng hingga berkulit
  2. 2 buah terong, iris dan goreng
  3. 8 buah cabe merah besar
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 ruaa lengkuas
  8. 50 ml air asam jawa
  9. 1 sdm kaldu bubuk
  10. 1 sdt gula merah

Langkah-langkah

  1. Goreng telor yg telah direbus dan juga terong, lalu tiriskan

    Balado Telur dan terong langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu balado, lalu tumis hingga bumbu tanak, tambahkan daun salam, dan lengkuas masukan air asam jawa juga kaldu bubuk dan gula merah, koreksi rasanya.

    Balado Telur dan terong langkah memasak 2 foto
  3. Masukan telor dan terong goreng lalu aduk rata.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *