Balado Salem Suwir – Resep membuatnya

Resep Balado Salem Suwir oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. 8 ekor Salem
  2. 250 gr cabe merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. Minyak
  6. Empon2 (daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai)
  7. secukupnya Garam,gula..
  8. 4 butir tomat

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih salem,buang isi kotorannya,goreng setengah kering..buang durinya lalu suwir2

  2. Haluskan bumbu,cabe merah..bawang merah/ putih..jg tomat. Bs di blender klo cape…,tp smua bumbu direbus/ kukus sbntr

  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus smp harum… Masukkan empon2,gula jg garam. Aduk2 smp bumbu tanak.

  4. Tes rasa..klo dh pas masukkan suwiran nya. Aduk lg pelan2 smp bumbu meresap.

  5. Mataang deh…. Matikan api..dan siapkan nasi putih. Dijamin selera makannya…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *