Resep Balado jengkol oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
15 biji jengkol rebus
-
Bumbu:
-
20 buah Cabe rawit sesuai selera)
-
8 siung Bawang merah
-
3 siung Bawang putih
-
1 buah Tomat
-
1 sdm Gula merah
-
1 sdt Garam
-
1/2 sdt Penyedap (bisa skip)
-
3 sdm Minyak goreng
-
3 sdm air
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe & tomat bumbu tumis hingga harum..
-
Masukan gula merah,garam,penyedap.. Lalu masukan jengkol. Bolak balik. Kasih air 3sdm. Diamkan sampai meresap. Angkat,sajijan.
Notes:
Sumber: Cookpad
