Balado ikan tongkol – Resep membuatnya

Resep Balado ikan tongkol oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 500 gram daging potong ikan tongkol
  2. 100 gram cabe merah tanjung (anak anak tidak suka pedas)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 buah jeruk nipis
  5. secukupnya minyak goreng
  6. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Cuci ikan beri garam dan jeruk nipis diamkan 30 menit

  2. Haluskan bawang merah, cabe dan garam

  3. Goreng ikan tongkol sampai kuning kecoklatan

  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beri perasan jeruk nipis api jangan terlalu besar biar cantik tidak gosong koreksi rasa

  5. Masukkan ikan tongkol aduk rata siap disajikan

  6. Balado ikan tongkol kering dan agak tahan lama karena menggunakan jeruk nipis

    Balado ikan tongkol langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *