Balado Ikan Pindang Keranjang – Resep membuatnya

Resep Balado Ikan Pindang Keranjang oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 7 ekor ikan pindang keranjang
  2. 4 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 cm lengkuas geprek
  5. 8 buah cabe merah keriting
  6. 4 buah cabe rawit merah
  7. 1 buah tomat
  8. secukupnya Garam, gula

Langkah-langkah

  1. Ikan pindang keranjang digoreng dulu sampai matang. Angkat tiriskan.
    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
    Cabe dan tomat direbus sebentar kemudian baru dihaluskan (utk mempermudah penghalusan).

  2. Kemudian tumis bawangmerah, bawang putih dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabe dan tomat yang telah halus. Masak sampai matang.

  3. Tambahkan sedikit air, beri garam gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.
    Terakhir masukkan ikan, masak sebentar. Kemudian angkat. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *