BALADO IKAN Kembung – Resep membuatnya

Resep BALADO IKAN Kembung oleh dapurVY

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor Ikan kembung ukuran besar
  2. 1/2 buah Jeruk nipis
  3. 1 sdt Garam + 1 siung Bawang putih, haluskan
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung Bawang merah
  6. 10 buah Cabe merah keriting
  7. 5 buah Cabe rawit merah
  8. Bumbu lain :
  9. 2 lembar Daun jeruk
  10. Sedikit Garam
  11. Sedikit Kaldu bubuk/gula pasir

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan, balur dg air jeruk nipis dan ulekan garam bawang putih, diamkan beberapa saat. Goreng sampai kering

    BALADO IKAN Kembung langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, tumis smp daun jeruk layu, test rasa. Matikan api, tuang diatas ikan

    BALADO IKAN Kembung langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *