Balado ikan asin – Resep membuatnya

Resep Balado ikan asin oleh Apriyanti Arifin

Bahan-Bahan

  1. 1 ons ikan asin
  2. 3 cabe merah
  3. 2 cabe rawit hot (sesuai selera)
  4. 1 buah tomat merah besar
  5. 2 bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. Secukupnya gula jawa
  8. Secukupnya garam (opsional)
  9. Minyak goreng
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan asin, potong jadi 2 (saya pake gunting)

  2. Goreng ikan asin, tiriskan

  3. Blender kasar: cabe, bawang merah putih, dan tomat

  4. Tumis bumbu, masukkan gula Jawa, kaldu bubuk, dan garam (opsional). Bila sudah asin jangan pake garam lagi. Matikan api

  5. Bila bumbu sudah dingin, masukkan ikan asin, aduk rata

  6. Siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *